苏打水实际是稀释后的碳酸氢钠溶液，所以苏打水是一种碱性饮料,长期饮用可以帮助身体保持碱性,从而增强人体免疫力,从而预防疾病,同时苏打水中含有一定的维生素,对人体也有好处。经常饮用苏打水可以促进尿酸的排除，从而降低血尿酸水平。
喝苏打水，对于防治痛风的作用是非常微弱的，长期喝苏打水，会影响胃液中的胃酸浓度，影响食物的消化吸收，容易引起腹泻或者便秘。痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳，导致尿酸盐沉积于软组织关节和肾脏所引起来的。化验尿酸高，首先从饮食方面加以控制，忌食含嘌呤高的食物，比如动物内脏，海鲜，不能饮酒。
同时在日常生活当中还应该加强体育锻炼，来提高身体的抵抗力和免疫力。如果一旦确诊是痛风，就需要在医生的指导下，积极的应用降尿酸的药物来对症治疗，只有将尿酸控制在正常的范围之内，才能避免痛风的发作。如果痛风急性期发作患者出现疼痛感，也需要应用非甾体类消炎镇痛的药物来对症治疗。
